【管理育人】总务处组织学习《安徽省学校食堂食品安全管理工作指南（试行）》

为进一步加强学校食堂食品安全的监督与管理，保障师生身体健康和生命安全，总务处于近日组织学校食堂全体工作人员集中学习贯彻安徽省教育厅印发的《安徽省学校食堂食品安全管理工作指南（试行）》。

总务处要求各窗口、各环节务必严格落实上级文件精神，切实加强学校食堂食品安全日常监管，健全完善学校食堂食品安全相关管理制度，定期开展食品安全专题培训，确保食品安全各项措施落实到位，形成责任明确、操作规范、过程透明的学校食堂食品安全工作机制，进一步夯实学校食品安全管理和应急处置能力。

通过此次会议，进一步提高我校食堂工作人员食品安全意识和法律意识，增强做好食品安全工作的责任感、紧迫感，全力保障我校的食堂食品安全。（供稿：韩正山  审稿：魏立新）