学院荣获全国职业院校技能大赛“西餐宴会服务”赛项二等奖

6月11日至13日，2015年全国职业院校技能大赛“西餐宴会服务”赛项在南京银城皇冠假日酒店举行。我院旅游管理系酒店管理专业学生程凯丽在该赛项中荣获二等奖。

大赛由教育部、文化和旅游部等单位主办，教育部职业教育与成人教育司等单位承办、南京旅游职业学院等单位协办，共吸引了来自全国24个省（市、区）、55所院校的81名选手参赛。大赛以西餐宴会服务为主，调酒服务为辅。比赛包括仪表仪态展示、现场专业技能比赛（西式宴会摆台、调酒）、英语台面设计介绍等三个环节，全面考评选手的西式宴会综合服务能力，对选手的综合素养提出了较高的要求。

比赛现场，我院参赛选手程凯丽同学以娴熟的服务操作、优雅的西式服务礼仪、流畅的英语台面介绍，给全国众多参赛院校师生留下了深刻的印象，赛出了风采，赛出了精神，获得了大赛评委和兄弟院系的高度认可和称赞，总成绩排名第十一，取得了国赛二等奖的好成绩。

该项成绩的取得，是师生共同努力、精诚合作的结果。集训期间院领导、系领导多次前往实训场地看望鼓励参赛师生。参赛选手程凯丽同学刻苦训练、认真准备；钱晓慧、吴升旸、王晶亮三位指导老师辛勤指导、精益求精。特别是省赛获奖选手张雅群同学，从省赛到国赛与程凯丽同学一路相伴，不仅在训练中互相督促，在省赛中互相鼓励，而且在国赛集训期间，陪同程凯丽同学一起训练直到参赛，从参赛选手的角度为程凯丽同学提意见，帮助她不断提高训练水平。期间，古井假日酒店、元一希尔顿酒店、世纪金源大饭店等校企合作企业也给予了大力支持。

一年一度的全国职业院校技能大赛是由教育部发起，联合中央有关部门、行业和地方共同举办，是目前专业覆盖面最广、参赛选手最多、社会影响最大、联合主办部门最全的国家级职业院校技能赛事，同时也是我国职业教育界的年度盛会。今年的西餐宴会服务赛项是国赛第二届，大赛充分展示了我院酒店管理专业建设改革与创新的成果，彰显了我院学生扎实的专业功底，良好的职业素养和综合创新能力，进一步提升了我院在全国同类院校和酒店行业的知名度。