学院获2012全国职业院校技能大赛“中餐宴会主题设计”项目三等奖

6月14日至16日，由教育部、人社部、文化和旅游部等23个部委联合主办，山东省旅游局、山东旅游职业学院承办的“2012年全国职业院校技能大赛（高职组）中餐宴会主题设计大赛”在山东省章丘市举行。旅游管理系酒店1002班吴婷婷同学代表学院参加比赛，经过三天激烈的比赛，最终获得三等奖。

本次比赛是中餐主题宴会设计艺术的视觉盛宴，是弘扬中国特色餐饮礼仪的文化盛会，共有来自全国28个省市共计87名选手参加了比赛，现场观摩的人员多达千人。吴婷婷作为安徽省参赛队成员之一，出色地展示了台面创意设计、菜单设计、餐巾折花、中餐宴会摆台、斟酒等实践技能，同时在英语口语、专业理论、现场互评三部分的测试中表现不俗，顺利完成比赛，最终荣获三等奖。

这次比赛，由旅游管理教研室钟晓鹏、王晶亮、吴升旸三位老师组成指导团队，全程进行指导培训，从省赛到选拔赛，再到国赛，三位老师倾力投入，克服了诸多困难。培训期间，从学院到系部，各级领导都给予了高度的关注及莫大的鼓励，同时校企合作企业的默默支持、指导老师的沥血指导、参赛同学的稳定发挥共同浇筑了这块奖牌。

作为影响和推动职业院校教育教学改革的“风向标”，全国职业院校技能大赛一直以来受到社会各界的广泛关注。我院选手代表安徽省在全国职业院校技能大赛中获奖，充分展示了学院酒店管理专业建设的成果，是学院以技能大赛促人才培养，引领教育教学改革，培养酒店管理（旅游管理）专业高素质技能型人才的结果。