近日，行知管理学院连锁教研室分别邀请了上海华润万家超市有限公司的两位高管走进课堂，上海华润万家超市有限公司OLE合肥店总经理卞兴平和生鲜部经理李可可为连锁经营管理专业的学生分别作了两场“零售品类发展及生鲜商品管理”的专题讲座。

卞兴平和李可可在连锁企业品类管理和商品学理论知识的基础上，结合智慧零售发展的趋势，从零售业品类发展、异常商品处理、生鲜商品的标识和保质期等几个方面进行了讲授。通过有奖问答的方式与同学们互动，调动同学们讨论的积极性，帮助同学们进一步认识到生鲜等品类管理的重要性。

经过学习与体验互动的两场讲座，同学们表示受益匪浅。讲座结束后卞兴平与连锁经营管理专业老师进一步沟通并确定企业接纳两名连锁专业在校生到门店深入学习商品陈列等实操知识、以备战第三届安徽省高等职业院校连锁经营技能大赛的事宜，以赛促学，以赛促教。（供稿：强敏 审稿：郭清）